先日、親戚の兄さんから釣り上げた鯛が届きました。

久しぶりに包丁を引っ張り出して、娘にさばき方を指導。

不格好ながら３枚卸のを経て薄切りまで完成。

鯛しゃぶに婆ちゃんも大満足。

食後は漆塗り開始でした！